Resep Udang Tempe Balado Simple

Resep Udang Tempe Balado Simple

Bahan-bahan

• 250 gram udang kupas
• 1/2 papan tempe potong dadu
• 2 helai sereh simpulkan
• 1/2 pcs tomat iris-iris
• 1/2 sisir gula merah
• 2 helai daun bawang iris-iris

Bumbu halus :

• 5 pcs bawang merah
• 4 pcs bawang putih
• 100 gr cabe (sesuai selera)
• 2 pcs kemiri sangrai
• 1/4 sdt kunyit bubuk (bisa diskip)
• 1/2 pcs tomat
• 1/2 sdt lada
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur (bisa skip)
• 1 sdm gula pasir

Langkah

• Blender bumbu halus
• Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan sereh, tomat dan gula merah
• Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan udang dan tempe aduk2 kemudian beri sedikit air kemudian masukkan daun bawang
• Masak hingga udang berubah warna dan air menyusut, siap di sajikan, selamat mencobaa

Tour Murah